Cuisinier H/F - 95

OPTION INTERIM VOUS PROPOSE TOUTE SON EXPERTISE SUR LE MARCHÉ DU RECRUTEMENT

Travail temporaire, CDD/CDI, pour un accroissement d'activité, un remplacement de salarié absent, ou un nouveau marché à conquérir...

Option Intérim vous accompagne dans les différentes étapes de vie de votre entreprise et vous propose une méthode éprouvée du recrutement basée sur 4 principes :
- L'identification de votre besoin
- Un process de recrutement personnalisé
- La sélection et le recrutement de votre candidat
- Le suivi et des conseils

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NOS CONSULTANTS SPÉCIALISÉS VOUS ATTENDENTBrasserie située à Aubervilliers recherche un(e) cuisinier(e) pour une mission en intérim.

Vos missions :
- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats de la carte (entrées, plats chauds, garnitures, desserts simples)
- Veiller à la qualité, au goût et à la présentation des assiettes servies
- Participer à l'élaboration des plats du jour et menus
- Gérer les cuissons, sauces et accompagnements dans le respect des fiches techniques
- Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Entretenir, nettoyer et ranger le poste de travail et le matériel de cuisine
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises (réception, stockage, rotation des produits)