Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - 95

À propos

Pain et Tradition lance une nouvelle offre de pizzas artisanales (taille unique) au sein de sa boulangerie. Nous recherchons un pizzaïolo expérimenté pour participer à la mise en place et au développement de cette activité.

Vos missions

Préparer et pétrir la pâte à pizza selon les recettes maison
Préparer les garnitures et assurer la mise en place quotidienne
Cuire les pizzas dans le respect des temps et températures
Garantir la qualité et la constance des produits servis
Maintenir un poste de travail propre et organisé

Profil recherché

Expérience confirmée en tant que pizzaïolo
Maîtrise de la pâte, de la garniture et de la cuisson
Rapidité, rigueur et sens du détail
Esprit d'équipe et passion pour le travail artisanal

Horaire : 11h-14h / 18h/21h
1 jour de repos, le jour restant à définir selon l'affluence.

CDD 1 mois, renouvellable.