Chargée - Chargé de Missions « Artisanat et Restauration » Sep-Sdcar-035 H/F - 95

-gement commercial, travail dominical, plateformes et e-commerce, stratégie nationale pour l'artisanat et le commerce de proximité, développement économique des territoires, etc.L'équipe projets « artisanat, métiers d'art et restauration » pilote de nombreux projets transversaux et sectoriels relatifs à ses différents domaines de compétences : structuration d'une filière de la transition écologique, Assises de la restauration et des métiers bouches, valorisation de l'artisanat et de ses métiers, ou encore mise en oeuvre de la stratégie nationale en faveur des métiers d'art.

La ou le chargé (e) de mission contribue aux projets de l'équipe. Elle/il a vocation à être polyvalent/e et peut-être mobilisé/ée sur des domaines qui ne relèvent pas exclusivement de son expertise initiale.
Elle/il peut aussi travailler en transversalité dans les équipes des autres sous-directions/services en fonctions de ses domaines de compétences. Un projet dure en moyenne entre 6 et 12 mois.

Sous la direction de la directrice de projets et en collaboration avec les chef.fes de projets, la ou le chargé.e de mission contribuera à plusieurs projets concourant à l'élaboration de politiques publiques relatives à l'artisanat et à la restauration, et notamment :
- aux travaux en cours concernant la restauration, les métiers de bouche (transition écologique, valorisation des savoir-faire) et les débits de boisson (révision du cadre juridique) ;
- aux travaux en cours sur la valorisation des métiers de lartisanat et la mixité des métiers (travaux relatifs à la micro-entreprises, notamment).

La ou le chargé.e de mission participera également à l'élaboration d'analyses juridiques et économiques relatives à l'artisanat, à la rédaction de fiches d'entretien pour le directeur général et/ou les ministres et de réponses aux courriers et aux questions écrites adressés aux ministres, relevant de la compétence de l'équipe.