Patissier H/F - 95

Le labo de Tranché ! Nous produisons pains, viennoiseries, pâtisserie pour approvisionner nos points de vente : les boulangerie parisiennes Tranché ! Inventer la boulangerie de demain avec le savoir-faire d'antan. Fini les produits industriels et surgelés, on revient à la source ! Niché en plein coeur du 9ème arrondissement, on assure ton approvisionnement quotidien de bonnes miches et gourmandises BIO. Collecté ou livré ? C'est toi qui choisis ! Le seul impératif : la qualité. Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les recettes établies par l'établissement.
Mission principales :
- Assurer la production et la distribution des desserts
- Contrôle de la qualité
- Organiser et contrôler le travail d'une équipe s'il y a lieu