Patissier H/F - 95

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) diplômé(e) afin de renforcer notre équipe.

Sous la responsabilité du chef, vous aurez pour missions :

Réaliser l'ensemble des pâtisseries traditionnelles et modernes

Préparer les entremets, tartes, viennoiseries et desserts de saison

Assurer la production quotidienne dans le respect des fiches techniques

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Gérer les stocks et participer aux commandes

Maintenir un espace de travail propre et organisé