Chef - Cheffe de Rang H/F - le Phare de Seine

Le Phare de Seine recrute un/une chef/cheffe de rang pour son établissement de Choisy-Le-Roi.
A ce titre, vous serez en charge de :
- Orchestrer le service des tables au sein du restaurant.
- Organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service
- Animer et coordonner les activités de son équipe de serveurs
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
- Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en cuisine
- Veiller au bon déroulement du service à table
- Contrôler la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations

Vous pourrez être amené à travailler en coupure (matin ou soir) et plutôt en fin de semaine du jeudi au dimanche.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Animer, coordonner une équipe,Veiller à la présentation soignée des plats,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Garantir la satisfaction du client

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Service client
• Management d'équipe