Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F - Carrefour

La vendeuse en charcuterie assure la vente des produits de charcuterie et traiteur tout en garantissant un accueil de qualité aux clients. Elle participe également à la mise en rayon et à l'entretien de l'espace de vente.Activités et tâches : - Accueil et conseil client- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme- Conseiller sur les produits et orienter les choix en fonction des besoins- Proposer des dégustations et informer sur les promotions- vente et encaissement- Prendre les commandes et préparer les articles demandés-Peser, emballer et étiqueter les produits-Réaliser les opérations d'encaissementMise en rayon et gestion des stocks-Réceptionner et contrôler les livraisons-Disposer les produits en vitrine et assurer une présentation attractive-Veiller au réapprovisionnement des produits en fonction des besoins-Hygiène et sécurité alimentaire-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Nettoyer et désinfecter le matériel et l'espace de travail-Vérifier les dates de péremption et assurer la rotation des stocks-

Experience: 1 An(s)Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hypermarchés

• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Conseils clientèle
• Mise en rayon
• Norme QHSE
• Vente de produits
• Gestion des stocks
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• Encaissement
• HACCP